Menú de Empresa

Precio: 30 €
(iva incluido)

Entrantes

Pan focaccia a la leña con tomate y all-i-oli.

      Ensalada de anchoa del Cantábrico, mousse de queso y albahaca, frutos secos, verdura a la brasa, olivas y vinagreta de miel y naranja.

Coca de Figatell de sepia con picado tradicional caramelizado.

       Huevo poche con foie a la brasa, salteado con setas y patata trufada.

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PARA TERMINAR

    Arroz a banda.

o

      Meloso de pollo de corral con alcachofas.

o

Meloso de galera con calabaza.

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Postre

La Seu

BEBIDA:

Vino blanco, vino tinto

seleccionado de nuestra bodega,

cervezas, agua, refrescos y café.

 Menú de Empresa

Precio: 35 €
(iva incluido)

Entrantes

Pan focaccia a la leña con tomate y all-i-oli.

 Ensaladilla de verduras ahumadas La Seu.

       Ensalada de pulpo de Denia, chips de verduras, aguacate, wakame, mango y vinagreta mediterránea.

    Coca  de Figatell de sepia, picada tradicional y cebolla caramelizada.

           Huevo poche con foie a la brasa, salteado de setas y patata trufada.

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PARA TERMINAR

Pescado de la Bahía de Denia con wook de verduras y crema de boniato.

o

Presa de Angusblack a la brasa, patatas con ajetes y pimientos de Padrón.

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Postre

La Seu

BEBIDA:

Vino blanco, vino tinto y cava

seleccionado de nuestra bodega,

cerveza, agua refrescos y café.

 Menú de Empresa

Precio: 40 €
(iva incluido)

Entrantes

Pan focaccia a la leña con tomate y all-i-oli.

Texturas de alcachofas, bonito y berberechos con cítricos.

Ensalada de pulpo de Denia, chips de verduras, aguacate, wakame, mango y vinagreta mediterránea.

Coca de Figatell de sepia, picada tradicional y cebolla caramelizada.

Huevo poche con foie a la brasa, salteado de setas y patata trufada.

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PARA TERMINAR

        Pescado de la lonja de Denia con wook de verduras y crema de boniato.

o

       Entrecot de Angusblack Premium a la brasa con guarnición del Chef.

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Postre

La Seu

BEBIDA :

Vino blanco, vino tinto y cava

 seleccionado de nuestra bodega,

 cerveza, refrescos, café.